In het kader van een internationaal project ( druk op de button hierboven voor de website) is docent Niek Schefer samen met een aantal leerlingen druk bezig. Een mooie oefening in taal, duurzaamheid en een stukje maatschapplijke betrokkenheid. In dat kader hebben een aantal leerlingen een bezoek gebracht aan Neuteboom Coffeeroasters
Wat doet een koffiebranderij?
In onze koffiebranderij, melangeren en branden wij koffiebonen. Deze wordt dan meteen verpakt als bonen koffie of eerst gemalen en dan verpakt.
Welke verschillende producten maken jullie?
Koffiebonen, Snelftilter, Freshbrew (voor automaten), koffie Pads (senseo), Koffie Capsules (Nespresso)
Hoe komen jullie aan de koffiebonen?
De koffie wordt door een coöperatie in bijvoorbeeld Colombia gekocht van de boeren, zij verkopen deze koffie aan een Trader (dit is iemand die koffie inkoopt en verkoopt) Wij kopen de koffie dan weer van de Trader. Best ingewikkeld dus 😉
We zien heel veel Engels op jullie website. Werken jullie ook met buitenlandse klanten? Zo ja, uit welke landen?
Klopt inderdaad, koffie wordt voornamelijk in het Engels verhandeld, omdat je met landen te maken hebt die geen Nederlands spreken. Daarnaast hebben wij ook best veel klanten in het buitenland (Duitsland, Engeland, Luxenburg, België, Frankrijk)
Op welke manieren houden jullie rekening met de sustainable development goals van de UN of hoe doen jullie aan duurzaamheid?
Onze KAM afdeling is verantwoordelijk voor het voldoen aan de eisen van de UN. Zij houden samen met onze afdeling productontwikkeling bij welke doelen wij moeten halen. Daarnaast ben ik als productiemanager altijd aan het onderzoeken waar wij evt. duurzamer kunnen zijn of worden. Dit bespreken we dan in een vergaderingen en wordt dan afhankelijk van waar het overgaat. Bv is het technisch of materiaal uitgezet bij de desbetreffende collega van die afdeling.
Zijn in alle klanten waar jullie aan leveren dezelfde duurzaamheid maatregelen?
Binnen de EU zijn dezelfde regels qua duurzaamheid doelen, maar elk land gaat hier anders mee om. Wij hanteren de Nederlandse eisen, maar moeten soms wel aanpassingen doen die voor Nederland niet nodig zijn maar bijvoorbeeld voor een ander land wel.
Of is er bijvoorbeeld verschil tussen Nederland, Duitsland of een ander land?
Er is dus qua regels geen verschil, alleen is het ene land al verder gevorderd met duurzaamheid dan het andere.
